創辦人 - 王永輝,是三重在地人,因從小家裡困苦,國小畢業後就外出打拼,小時候因家裡沒什麼錢, 想吃個陽春麵+貢丸湯,其實都是奢侈的。
13歲那年開始出社會工作,那時還沒什麼經驗,一個月僅900元薪水。 在返家的路上有間賣貢丸的麵癱,無數次經過卻不敢吃頓奢侈的我,往往都是與它擦身而過, 某次終於決定試個一回,但也不知道是因為餓了還是太好吃,那記憶讓我至今仍無法忘懷。
在那時,我問了老闆麵及貢丸是如何製作的，也讓我毅然決然的決定當個學徒， 但因為當時年紀尚小，吃不了苦，所以沒多久就半途而廢，等到了成家後再回頭想，覺得自己始終一事無成， 便再度投入了這個製造貢丸的事業，而這一做，就是20幾年。
經過了多次的不景氣、物價攀升及添加物風暴，我仍依然秉持著做食品的良心， 從手工到機械都是一條生產線製成，讓消費者能夠真正的吃到更衛生、安全、新鮮的產品。
產品堅持!已在地深耕20餘年，
專營肉漿/魚漿等丸子製品， 堅持傳統，絕不使用化學香精增添口感，
用料實在，不因物價上漲而偷工減料， 新鮮美味，饕客們一試成主顧。
這是一份家傳的延續，更是一份對食客的責任，每每收到食客的讚揚與肯定，
是日夜辛勤忙碌最大的支持。因為對品質的堅持，曾經，食材不到標準，寧可承擔損失
也不生產不合格的產品，每一顆貢丸都堅持以新鮮上等的豬肉製作而成，絕無添加澱粉及其他
添加物，也因為天然純製，為求新鮮，在食材最新鮮時製作生產
保證每一位顧客收到時都是最新鮮珍貴的天下美食
針對原物料嚴格把關
使用台灣在地豬後腿肉
零下12度保存
高溫殺菌製成
肉質自然鮮甜
口感Q彈扎實
肉品堅持當天現貨提供
僅使用檢驗合格產品
通過HACCP認證
定期SGS 送檢
